lunes, 11 de febrero de 2013

UN PLAN DE ADELGAZAMIENTO SIN RIESGOS Y EFECTIVO



Ante todo agradecer a Espacio para Belleza y Bienestar , la colaboración en la información sobre esta maravillosa planta, que ignorada puede obra resultados sorprendentes a la hora de adelgazar sana y naturalmente.
En efecto, la Bardana es un auténtico quemador-eliminador natural de grasas, agua acumulada y toxinas. Aparte de su poder diurético, también previene contra infecciones variadas.

Y este plan de adelgazamiento es así de sencillo.
Alimentos que podremos ingerir en los 30 días que durará:
  • Carnes: Pollo, ternera, jamon york ahumado, fiambre de pavo integral.
  • Arroz blanco
  • Verduras:Espinacas, brócoli, tomates, cebolla, ajo, perejil
  • Frutas: Limón, naranja, manzanas, peras, ciruelas
  • Pescados: todos menos el azul.
  • Lácteos: leche semidesnatada, queso blanco, yogures naturales
  • Bebidas: Vino tinto (1 vaso/dia en la comida), Agua baja en mineralización (en buena cantidad)
  • Cereales integrales, tostadas de pan integral con mermelada light de ciruela.
  • Aceites de oliva y girasol ( no saturar las comidas y ensaladas)
  • Sal, la justa y necesaria.
No te salgas de este guión, repartiendo los alimentos a tu juicio personal de forma equilibrada.
Notarás que aparte de llevadero, es un plan para no sufrir merma en nuestra salud, por lo que salvo excepciones es apto para todo el mundo.
No obstante, si padeces afeciones hepáticas, caradiacas, diabetes....afecciones serias, no hagas nada sin consultar a tu médico.
Y ahora vemos a nuestra amiga la Bardana. Nos va a acompañar durante estos 30 días del plan en forma de :
  • INFUSIÓN. de sus hojas 3 cucharaditas para un vaso de agua, 2 veces al día ants de comida y cena.
  • DECOCCIÓN. De raices 2 cuharaditas para un vaso de agua. Cocer a fuego lento durante 8-10 minutos.
  • ENDULZAR ambas con miel o sacarina sódica. En su defecto y de poder hacerlo, con azúcar moreno.
  • Añadir también a ambas un chorito de zumo de limón recién exprimido.
  • Toma bardana durante todo el mes. El secreto de esta planta es su efecto dilatado en el tiempo. Sus beneficios continuarán el mes siguiente sin necesidad de tomarla.
CUANDO TERMINES estos treinta días del plan, deja de tomar infusiones y recupera paulatinamente (no de golpe) una normalidad alimentaria. No te pases con las carnes rojas, cuida la sal, alcohol, no abuses del café y:
  • Toma día si y día no: Antes de la comida y endulzado con miel. Una infusión de diente de león acompñada de un poco de zumo de limón. Una sola toma al día.
  • Si deseas repetir el plan, espera al menos otros 30 días desde su final.
A CONTINUACIÓN EL "DNI" DE ESTA MARAVILLOSA PLANTA. Y ten en cuenta que no debes usar las dosis que no sean las recomendadas para el plan, puesto que estas que siguen, corresponden a su uso estrictamente medicinal.


Nombre científico Acrtium lappa L.



Nombre/s vulgares Bardana, lampazo

PARTES QUE UTILIZAREMOS:  Raíz del primer año y hojas




Composición


Mucílago, inulina, poliacetilenos (ácido arético, arctinona, arctinol, arctinal)


polifenoles (ácido cafeico, ácido clorogénico e isoclorogénico), sisosterol,


estigmasterol, aceite esencial (fenilacetaldehído, benzaldehído,


metilpiracinas), taninos. En las hojas hay arctiopicrina



Propiedades:


Hipoglucemiante; acción antibiótica sobre estafilococos (la arctiopicrina la


tiene sobre diversas bacterias gram+), antifúngica, diurético



Indicaciones:


- Uso interno Hipertensión, edemas, dispepsia, diabetes


- Uso externo Forúnculos, antrax cutáneo, acné, caspa, úlceras cutáneas




Modo de empleo:


- Oral:


-- Exto. seco (5:1) 1-2 g/día


-- Decocción 40 g/litro. Dos a tres tazas/día


-- Exto. fluido (1:1) 25-50 gotas/8 horas


-- Tintura (1:10) 50-100 gotas/8 horas


-- Polvo 2-5 g/día en 3-4 tomas


- Tópico:

-Pomada/crema/gel
-- Decocción Como colutorio, compresas o baños

jueves, 7 de febrero de 2013

CAMARONES PICANTES: ASÍ ES UN PLACER PERDER PESO


CAMARONES PICANTES: una receta ideal  y además muy útil.  Indicada para no coger peso o bien para formar parte de dietas.

Rica y fácil de hacer:

Ingredientes:
1/4 Taza de jugo de limón fresco
2 Cucharadas de salsa inglesa (worcestershire)
4 Cucharadas de Sazonador para sea food
2 Cucharadas de pimienta limon
1 Cucharadita de Albahaca seca molida
4 Dientes de ajo picaditos
1/2 taza de aceite vegetal
1 Libra de camarones medianos, pelados y desvenados.

MODO DE PREPARACION:
Combinar el jugo de limon, la salsa inglesa, el sazonador para seafood, la pimienta con limon, la albahaca y el ajo.
Poco a poco agregar aceite en un hilo delgado hasta que la mezcla este cremosa. Guardar la mitad de este marinado para luego e incorporar los camarones en el marinado restante.
Revolver los camarones hasta que esten totalmente cubiertos por el marinado y refrigerar por 30 minutos.
Sacar los camarones y escurrirlos. Encender el grill o la parrilla y colocar los camarones en pinchos no directamente al carbon.
Voltear los pinchos e ir simultaneamente agregando a los mismos, el marinado que habiamos eservado para luego.
Dejarlos a la parrilla de 4 a 6 minutos.

BATIDO DE KIWI Y ALMENDRAS: RICO EN PROTEINAS E IDEAL PARA DIETAS


Tan sencillo como esto y tan fácil de hacer. Este tipo de batidos, aparte de aportar una buena parte de las proteinas necesarias, nos ayudarán muy mucho en nuestra tarea de bajar de peso. Con dieta o sin ella pruébalo.
batido-de-proteina-kiwi
Agarra la batidora y empieza con esta receta de batido rico en proteínas para conseguir masa muscular de una forma natural y en tu propia casa.
  •  1 vaso de leche desnatada  
  • 10 almendras sin tostar 
  • UN kiwi.

Puedes agregar edulcorante y hielo para que quede fresco.
Valores nutricionales de los kiwis
Unos 100 gramos de kiwi aportan…
  • 55 calorías.
  • 0,5 gramos de grasas.
  • 13 gramos de hidratos de carbono.
  • 1 gramo de proteínas.
  • 37 miligramos de calcio.
  • 200 miligramos de vitamina C.
  • 0,9 miligramos de hierro.
  • 1,10 miligramos de fibra dietética.

Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)

  • 20 g. de proteínas.
  • 54 g. de hidratos de carbono.
  • 14 g. de fibra.
  • 612 Calorías.
  • Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
  • Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.

ROLLITOS DE JAMÓN Y PIÑA: UN PEQUEÑO PLACER IDEAL PARA ADELGAZAR



Una sencilla receta e ideal para regímenes de adelgazamiento o puede que simplemente porque te propongas bajar unos kilitos. Nutritiva y rica a la vez que fàcil de preparar.

INGREDIENTES

  • 4 lonchas gruesas de jamón York
  • 100 gr de QUESO fresco
  • 2 rodajas de PIÑA en su jugo
  • 1 HUEVO
  • 1/2 LECHUGA
  • Pimienta y mostaza en grano

MODO DE PREPARACIÓN
  • Cocer el huevo durante 12 minutos. Escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas. Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y elhuevo ya duro.
  • Mezclar bien la lechuga picada, el queso, la piña y elhuevo duro, dar sabor a la mezcla con sal, pimienta y la mostaza en grano. Sobre cada loncha de jamón se extiende 1/4 del relleno anterior y se enrolla sin romperla.
  • Los rollitos se meten unas horas en la nevera antes de servirlos acompañados del resto de lechuga cortada en tiras finas como guarnición. Buen Provecho. A disfrutar y adelgazar!

miércoles, 6 de febrero de 2013

COCINA DIETÉTICA: LASAÑA AL ESTILO DUKAN

LASAÑA AL ESTILO DUKAN


RECETA ( Para 1 persona )


INGREDIENTES
  • 2 claras de huevo,
  • 2 cucharadas de salvado de trigo
  • 2 cucharadas de yogur 0 % m.g. natural,
  • 200 gr de carne picada de ternera, tomate maduro,
  • 50 gr. de cebolla,
  • quesitos light ,
  • sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN
  1. Hacer 2 tortitas de salvado de trigo para que hagan las veces de placas de pasta. 
  2. Para hacer las tortitas: batir 1a clara con una cucharada de yogur y añadir el salvado de trigo y sal, echar esta masa en una sartén antiadeherente.
  3. Haremos la cebolla con una gotita de aceite que repartiremos por una sartén antiadeherente con una servilleta de papel, a fuego lento
  4. Cuando esté echa añadimos el tomate rallado, esperamos a que esté hecho y añadimos la carne, sal y pimienta al gusto
  5. .En una tortita untamos uno de los quesitos y ponemos la carne con tomate y después la otra tortita, también untada con quesito.

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